丹麥:陽光下的童話
丹麥擁有平坦的佈局和維護得宜的自行車路線網絡,是用兩輪探索丹麥的最佳選擇。悠閒地騎自行車穿越丹麥鄉村,或沿著城市風景如畫的運河輕快步行,可以近距離欣賞其原始之美。該國擁有眾多自然和人造奇觀,其中包括八處聯合國教科文組織世界遺產。古代與現代建築的對比證明了丹麥豐富的歷史和創新精神。
但丹麥文化的真正核心在於其烹飪特色,尤其是它在北歐美食運動中崛起。受到該地區得天獨厚的自然風光的啟發,新北歐美食運動提倡可持續發展和當地農產品。精明的旅行者會發現自己既可以在哥本哈根著名餐廳享用高檔美食,也可以在傳統餐廳品嚐「smørrebrød」和「Stegt flæsk」等當地美食。再配上「Skål」—傳統的祝酒—你會發現「hygge」帶來的親密樂趣,這是一個丹麥概念,大致可翻譯為「舒適」。
克羅地亞:不只是陽光親吻的海灘
維斯 (Vis) 附近比塞沃島 (Bisevo Island) 上的藍色洞穴 (Blue Cave) 是克羅地亞的眾多自然奇觀之一,藍色和銀色的燈光秀讓遊客目不暇給。這種空靈的體驗只是克羅地亞淡季一系列冒險活動的開始。從塞蒂納河 (Cetina River) 的白水漂流,到伊斯特拉 (Istria) 森林中的松露狩獵,各式各樣的活動適合各種腎上腺素水平的人。如果你想尋找不尋常的博物館體驗,位於薩格勒布 (Zagreb) 的破碎關係博物館 (Museum of Broken Relationships) 可讓你對愛情與失落有直接的反思。
不要低估克羅地亞美食的影響力。Dalmatian 海岸的新鮮海產、Kvarner 多汁的羊肉以及來自薩格勒布的豐盛牛排,這只是你可以品嚐的美食多樣性的一小部分。克羅地亞的葡萄園擁有豐富的葡萄酒釀造歷史,參觀葡萄園可讓你了解古代和現代葡萄酒釀造背後的精湛工藝。
除了烹飪藝術之外,你還可以參加松露狩獵之旅,探索克羅地亞豐富的飲食文化,學習如何鑑定和挖掘這些珍貴的美食。克羅地亞擁有多樣化的風景,歷史橫跨羅馬遺跡和中世紀城鎮,其誘惑就如同美食一樣複雜美味。